春织在集市上听到商贩议论时只是微微一顿脸上却依旧挂着温和笑意。
“青石岭也出了‘福兴辣酱’便宜三成呢!”摊主一边翻炒着锅里的热油一边跟熟客闲聊“味道也不差你们可以试试。
” 春织不动声色地走上前:“给我来一罐看看。
” 摊主喜笑颜开地递过一个黑陶罐子罐身印着“青石岭·福兴辣酱”字迹虽工整却少了林家作坊那份手写招牌的温润质感。
她接过轻轻掂了掂重量略轻于自家出品再细看瓶口封泥果然松散不匀。
“多少钱?” “八文一罐比你家的便宜两文咧!” 春织点点头付了钱抱着罐子缓缓走出人群。
阳光照在她的侧脸眉心却悄然皱起。
回到福兴里厨房她命人烧好炭炉取出一碟青瓜条和一只干净瓷碗将那罐“福兴辣酱”小心打开。
辛辣气息扑鼻而来她用银勺舀了一点点涂在瓜条上慢慢咀嚼。
片刻后她放下筷子神色凝重。
这辣酱香料配比粗糙花椒、辣椒比例失衡姜蒜腌渍不足入口有火气而无回甘最关键是——酸味偏重显然是发酵时间不够所致。
这不是手艺上的差距而是有意为之的仿制与压价倾销。
“这是要砸我们的招牌。
”她低声自语眼中却不见慌乱只有一抹沉思后的冷静。
夜幕低垂厨房灯还亮着。
霍砚带着两个猎户兄弟悄悄归来满身草木露水。
他径直走到春织面前将怀中一份东西放在桌上。
“查到了背后不是青石岭自己做的。
”他声音低沉“是有人高价收货再贴牌出售。
我今夜带人绕到青石岭东坡亲眼见到几个外乡打扮的商人在那边设了个临时收购点出价比我们高两成。
” 春织眼神一凛:“哪边来的?” “说话口音杂但领头那人戴着玉镯袖口绣着‘恒通’二字。
”霍砚顿了顿“是州府大商行的人。
” 屋内一时沉默。
恒通商行是齐朝南方最大的粮盐布匹贸易行势力庞大手段狠辣。
他们盯上林家的小作坊怕是早就打起了吞并的心思。
春织低头看着那罐劣质辣酱心中已有计较。
翌日清晨天还未亮福兴里厨房已是一片忙碌。
春织召集老厨娘们分批制作两种辣酱:一种照旧沿用原方精挑细选原材料慢火慢晒;另一种则减少红椒用量换掉部分陈年豆豉以次充好。
“这是要做啥?”一位厨娘忍不住问。
“真假难辨的事得让百姓自己尝出来。
”春织语气平静“我们要做的是让他们记住什么才是真正的福兴辣酱。
” 当天午后她亲自带着几坛新制的辣酱送到几位常年来往的老顾客家中请他们品尝并留下反馈。
“您觉得这一坛和从前的味道一样吗?” 老人们一一试吃有的摇头有的眯眼思索。
“不对劲儿这酱辣得冲回味短。
” “是不是换人做了?” “没有以前那种醇厚劲儿像是急着赶出来卖似的。
” 春织听完微微一笑将真品端上来:“这才是咱们福兴里该有的味道。
” 众人一尝顿时点头:“对!这才是那个味道!” 傍晚时分第一批反馈回来的消息已在村里传开。
“福兴里出假货了!” “有人仿冒咱家辣酱味道差远了!” “春织姑娘说要让大家尝个明白现在大家都说不是正宗的!” 消息一出村民纷纷围到福兴里门口义愤填膺。
“这不是欺负人嘛!” “咋能这么干呢?咱家的东西都是实打实做出来的!” “春织姑娘你说怎么办我们都听你的!” 春织站在门前台阶上目光扫过一张张愤怒又关切的脸缓缓开口:“假货不怕怕的是大家分不清真假。
今天我想告诉大家一件事——福兴里从不做亏心买卖也绝不会为了省成本伤了口碑。
可有人偏偏要坏我们的名声那就别怪我不讲情面。
” 她顿了顿环视四周:“明天开始所有福兴辣酱都加一道暗纹封口只有我们才有。
凡是没这道印记的统统不是正品。
我会请县里的老文书帮忙在每一坛上盖章备案一旦发现假冒就报官追责到底。
” 人群哗然。
“春织姑娘真是有办法!” “这下看谁还敢胡来!” 霍砚站在人群后静静望着她嘴角微扬。
但她并未止步于此。
当夜她在书房写下一封长信交给村中最会写字的私塾先生准备呈递给县令。
“这不是小打小闹而是整个乡村生计的问题。
”她对霍砚说道“如果任由这些人打压不仅我们活不下去连那些靠我们订单养家糊口的村民也会遭殃。
” 霍砚看着她眼中多了一份敬意:“那你打算怎么做?” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩!。