午饭规格不僭不奢却也算精致。
席间薛坪谈笑风生引经据典对京城诸事如数家珍巧妙地避开了敏感话题。
当容与话锋微转看似不经意问及西北边镇粮秣调动时薛坪脸上的笑容如春风和煦不变眼底的笑意却微不可察地凝滞了极短暂的瞬间。
恰在此时一位管事模样的侍者躬身而进打破了席间的沉默:“老爷后厨新拆的蟹粉刚配着这月新摘的蓼芽尖做得了蟹粉狮子头正是当季最好的时候夫人吩咐上给容公子尝尝。
” 薛坪闻言立刻显出浓厚的兴趣似乎容与之前的问题瞬间被这盘“佳肴”取代了。
他朗声笑道:“好来得正好!世侄可知这秋日肥蟹最是味美取其膏黄与腿肉细细拆解再取刚出水的新鲜肥膘剁成泥茸佐以当令最嫩、味极清辛的蓼芽新芽尖取其清香鲜味揉打、摔打、团成狮子头先用鸡油文火慢煎封住鲜气再入高汤煨炖入味……” “这才是淮扬秋味一绝!京城虽有此菜但时节不对用的料不正火候有差都难及此时此地的真味。
我家厨子做得却还算地道快给世侄布上!” 他笑着示意侍者为容与布菜那圆润饱满、色泽金黄的狮子头被小心翼翼地放入容与面前的青瓷碟中浓郁的蟹香混着蓼芽独特的清新辛气立时弥漫开来。
薛坪的目光也落回了狮子头上脸上满是热切的笑意:“世侄快尝尝这火候。
你看这表皮微韧内里却嫩如凝脂这便是一煎一煨的火候精妙。
当季的蟹粉鲜与初生的蓼芽尖之辛在火舌催逼之下相得益彰此乃‘应时而食、顺天而烹’的道理。
就如同……” 他话锋流畅地一转开始大谈节气时令对饮食的影响从这蟹粉狮子头讲到春季的河豚刀鱼又扯到冬日如何炖煮羊肉去膻取鲜从淮扬菜系到宫廷御膳的讲究兴致盎然侃侃而谈从烹饪之术延展到天地四时之序再无人提起什么西北、工部、粮秣调度。
容与心下有了判断便也不再提起什么敏感话题只是笑着享受了一顿美味。
饭毕薛坪亲自送容与至府门阶前再次殷切嘱咐:“世侄在京中若遇琐事难处尽管使人来说话。
我与你师同门之谊总归亲近几分。
” 容与笑着应下行了礼迈步上了马车。
回“竹安居”的路上。
马车内容与闭目养神。
“公子”容易的声音从前辕传来平稳低沉听不出情绪“这位薛侍郎礼数倒是周全得很。
” 容与缓缓睁开眼眸光清澈如寒潭深水。
“周全正是他的为人”她语气平静不带褒贬“老师曾言他这位师弟身处漩涡而衣不沾尘其心……如深河之下奔流激涌面上却只余清风明月。
” 容易的声音依然沉稳:“是个聪明人。
” “一个极其聪明的聪明人。
” 容与轻笑出声指尖轻轻划过窗棂“热情是官场油滑的表象赠院不过顺水人情的试探。
他心有无锋锐尚未可知但那句‘有事尽管开口’水分几何?‘同门之谊’的分量恐怕也只够锦上添花之时不吝抛下一瓣香罢了。
” 容易沉默片刻声音压得更低仿佛自言自语又似提醒:“这个人实在难以捉摸。
锦上添花自是皆大欢喜雪中送炭……怕是要看那天时地利人和了。
” 容与唇角微弯赞许地点一点头一丝洞悉的冷峭在眼底划过:“正是。
在这京城靠人不如靠己。
薛大人这条路敬而不倚便是分寸。
” 阳光透过车窗勾勒出她清俊而极具风骨的侧影。
与薛坪的初次会面未得实质助力却也清晰描摹了初涉金陵江湖的第一块礁石形状。
拜访薛侍郎之后几日容与便带着容易按照叶润章此前信中所留地址寻到了他家的宅院。
京城居大不易叶家在金陵的宅子也不再像豫章那样豪气不过是一处普通的小院比容与的“竹安居”宽敞些是个规整的小三进虽然陈设简单但收拾得干净利落透着股温馨持家的气息。
扣响门环片刻后一名穿着干净的仆妇开了门显然是认识容易的立刻笑着将他们请了进去。
刚进垂花门一个熟悉的声音就像欢快的小百灵鸟一样蹦了出来! “阿兄——!!” 容妍那赤色的身影如同一阵风般从正房冲出直扑到容与面前。
数月未见她似乎又长高了一点点脸蛋因为兴奋而红扑扑的那双漂亮的桃花眼里盛满了星辰般闪亮的喜悦。
“妍儿?!”容与乍见之下心中顿时涌起巨大的惊喜与意外。
她离豫章时容妍分明是回岳夫人身边去了怎么竟会在京城? 与此同时正屋的帘子也被一只纤白的手打起一位端庄温婉、面容秀丽的年轻妇人走了出来她怀中还抱着一个粉雕玉琢的小男孩。
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