林澈这头刚把“餐饮帝国”的宏伟蓝图在脑子里铺开肚子就十分不给面子地“咕噜”了一声在这安静的书房里显得格外响亮。

他下意识地揉了揉空瘪的胃部再回想一下自打穿越过来后在侯府吃的那些所谓“珍馐”——清汤寡水的炖品调味单一得令人发指的炒菜要么就是干巴巴的烤肉还经常带着一股若有若无、去不干净的肉腥气。

“妈的！”林澈一巴掌拍在书桌上震得那锭刚躺平的银子又跳了一下脸上写满了对当前饮食文化的痛心疾首“这古代的伙食真他娘的是淡出个鸟来了！一点刺激都没有！嘴里都快淡出个蓬莱仙岛了！天天不是炖就是煮要不就是烤得跟烧火棍似的老子舌头都要退化了！” 这一下更是如同最后一根稻草彻底压垮了他对现有美食的容忍度也无比坚定了他搞“快餐”尤其是搞炸鸡的雄心壮志！ 想想现代那金黄酥脆、外焦里嫩、一口咬下去滚烫肉汁在嘴里爆开、还带着各种香辣、蒜香、蜂蜜芥末味让人欲罢不能的神奇食物……林澈的口水很不争气地开始加速分泌差点就直接顺着嘴角流下来了。

“炸鸡！必须是炸鸡！”他双眼放光如同饿了三天的野狗看到了肥得流油的肉骨头猛地从椅子上弹起来在书房里激动地踱步“这玩意儿简直就是为老子量身定做的发财利器！” 他开始掰着手指头唾沫横飞地给自己（主要是给不存在的听众）分析优势： “第一操作简单容易标准化！不就是鸡肉处理干净腌入味裹上粉往滚油里一扔吗？‘刺啦’几分钟搞定！不像炒菜对火候、颠勺要求那么高随便培训个几天是个人都能上手！适合快速扩张搞连锁！” “第二成本低利润高！鸡这玩意儿现在又不贵！面粉更是便宜！一锅油可以反复用几次（虽然不太健康但古代谁在乎这个？）。

算下来成本才几个钱？卖出去价格翻个几倍轻轻松松！这他娘的就是暴利！” “第三味道霸道受众广！”他仿佛已经闻到了那诱人的香气看到了那金黄酥脆的外皮“你想想从那些吃腻了山珍海味的达官贵人到肚子里没啥油水的平头百姓谁能拒绝一块刚出锅、热乎乎、香喷喷、咬下去‘咔嚓’作响的炸鸡排？这香味能他娘的飘出三条街就是最好的活广告！” “第四新奇！绝对的蓝海产品！”林澈越说越激动手舞足蹈“现在市面上哪有这么简单粗暴又直接刺激味蕾的玩意？老子这就叫降维打击！用领先几百年的美食思维碾压这帮还停留在‘食材本味’阶段的古代舌头！” 说干就干！林澈从来就是个执行力爆表的行动派尤其是在搞钱（以及满足自己那被古代饮食折磨已久的胃）这种事情上那效率高得吓人。

他扯开嗓子就朝外面吼声音洪亮得完全不像个“病人”：“来福！来福！你丫的死哪儿摸鱼去了？赶紧给老子滚过来！立刻！马上！” 来福正蹲在前院角落里跟一个伙计小声嘀咕着少爷最近“病情”反复无常的事儿听到这中气十足、堪比军营号角的召唤吓得一个激灵连滚带爬地就冲了进来差点被门槛绊个狗吃屎。

“少……少爷！您、您有何吩咐？是身子又不爽利了？需要请大夫吗？”来福喘着粗气一脸关切（和惊恐）地看着自家少爷那红光满面、精神亢奋的模样这跟之前那个咳得快断气的形象差距有点大啊。

“不爽利个屁！老子现在好得能一拳打死头牛！”林澈大手一挥直接打断了来福那不合时宜的关心“少废话！赶紧的！去把侯府厨房里掌勺的张胖子、李秃头还有他们手下那几个手脚还算麻利的帮厨全给老子叫到……呃叫到旁边那个堆放杂物的空院子去！立刻！让他们带上吃饭的家伙！锅！灶！油！面粉！各种调料！还有……鸡！多弄几只肥鸡过来！要活蹦乱跳的！” 来福被这一连串如同鞭炮般炸开的指令砸得晕头转向CPU都快干烧了：“少……少爷？您、您这是……要亲自下厨？还是府里要设什么大宴？这……这需要提前准备啊……” “设宴？设个毛线的宴！老子没空搞那些虚头巴脑的！”林澈兴奋地两眼放光一把抓住来福的胳膊力气大得来福龇牙咧嘴“老子要带你们搞点能轰动京城、让你们以后数钱数到手抽筋、睡觉都能笑醒的好东西！快去吧你！” 他也不多解释直接连推带搡地把还在懵逼状态的来福给轰出了书房：“快去！别磨蹭！耽误了老子赚大钱把你这个月……不下半年的月钱都扣光！” 来福被“扣光月钱”这个终极威胁吓得魂飞魄散再也顾不上疑惑像只被点燃了尾巴的兔子一溜烟就蹿没了影赶紧去召集人马了。

没过多久侯府后厨以张胖子（身形富态一脸憨厚）和李秃头（脑袋锃亮眼神精明）为首的四五个厨子连同三四个看起来还算机灵的小帮厨就一脸忐忑、丈二和尚摸不着头脑地聚集在了旁边那个平时堆放破旧家具、闲置花盆此刻被临时草草清空的小院里。

他们面前摆开了临时搬来的简易灶台、一口黑乎乎的大铁锅、几罐子菜油、半袋子面粉以及几只被捆得结结实实、正惊恐地“咯咯”直叫的肥鸡。

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